Bouchées froides

Croûton de portobellos grillés et salami hongrois

Terrine, fromage et confit d'oignons au vin rouge

Bruschetta de tomates et mousse pesto et parmesan

Brochette antipasti

Médaillon de chèvre et compotée de poires

Bouchées poke bowl ( voir sortes dans le menu )

Confits de canard et dinde, Feta et orange

Salade de tomates, épinards sur chips de saucisson

Carpaccio de boeuf au Xéres et copeaux de parmesan

Terrine au cheddar fort sur bâton de pretzel

Bouchée de philly aux carottes confites et miel

Bouchée saumon fumé au beurre d'ail noir

Verrines

Verrine de tartare de saumon câpres et aneth

Verrine de crevettes à la grecque

Verrine de bruschetta de tomates, mousse pesto et parmesan

Cuillères

Cuillère de canard fumé et légumes à la thaï

Cuillère de bruschetta de tomates, mousse pesto et parmesan

Cuillère de crevettes, salsa maison

Bouchées chaudes

Rouleaux impériaux maison

Feuilleté de saumon crémeux à la florentine

Brochette de poulet Tex-Mex

Profiterole aux champignons, brie et bacon

Bouchées sucrées

Brownie et suprême de mandarines

Verrine caramel, Amarula et mangues

Les ajouts à votre cocktail

Plateau de viandes froides ( 3 sortes ), 2,00$

Plateau de crudités, 1,25$ par pers, 0,50$ de plus avec humus

Assiette de cheddar, 1,25$ par pers.

Plateau de fromages et terrines, 4,00$ par pers.

Plateau de fruits frais, 2,25$ par pers.